Vino giallo paglierino cristallino e di buona consistenza. Naso dall’interessante spettro olfattivo nonostante la giovane età di questo Grüner Veltliner. Prima, fiori bianchi, margheritine, gelsomino, sambuco. Poi, note agrumate e […]
In questi ultimi anni, non si fa altro che parlare di Prosecco. In ogni locale che si rispetti o che voglia essere minimamente alla moda agli occhi degli avventori, in […]
Monumentale come Guerra e Pace di Tolstoj oppure sintetica ed essenziale, originale o scontata, di “pelle umana” o cartacea, regionale o internazionale, esaustiva o scarna, la carta dei vini rappresenta […]
Roberto Vinci 