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Categoria: ARTICLES

AMONG IPHOFEN VINEYARDS

Sometimes words are useless. This often happens when the images are in themselves already significant, totally expressive and do not need further explanation. This is my story in pictures of […]

TRIAS IN A GLASS

On the 25th of June in Kleinheubach (Franconia), in the fantastic location of the Fürst Löwenstein winery, I had the great pleasure to take part in a wine tasting managed […]

GRÜNER VELTLINER RIED FUCHSLOCH KAMPTAL DAC 2017 – WEINGUT WÖLKL

Il Grüner Veltliner Ried Fuchsloch Kamptal DAC 2017, disegnato da  sfumature di color giallo paglierino intenso viranti con coraggio verso tinte che accarezzano il giallo dorato, dalla luminosità cristallina, è mosso da profili olfattivi che delineano note di acacia e sambuco, riflessi tropicali, presenze speziate ben evidenti di cardamomo e pepe bianco...

LANCATAY 2016 vs GRAN CORTE 2014

LANCATAY MALBEC 2016 – HUARPE WINES   Dai vigneti siti in Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), a circa 1.000 metri s.l.m., nasce questo Malbec dagli intensi profumi di rosa, piccoli […]

Ricordando Vins Extremes 2015

Ho atteso qualche giorno per scrivere due righe sulla interessante manifestazione tenutasi al Forte di Bard, in Valle d’Aosta, dedicata ai Vini Estremi, ai vini d’alta quota quindi che sono […]

La Bonarda “perfetta”

L’Oltrepò Pavese è una regione profondamente ricca di cultura e tradizioni che affondano le proprie radici in una storia lontana. Territorio abitato fin dalla preistoria, più tardi dai Galli e […]

C’era una volta l’osteria romana

“C’era una volta l’osteria romana”. L’incipit è quello delle vecchie favole ma, a differenza di queste ultime, nel nostro caso non c’è il lieto fine. Parliamo infatti di qualcosa che […]

Ricordi friulani

Mi sveglio di buon’ ora. Sarà una giornata lunga, quella di oggi. Ad accogliermi, un sole caldissimo che mi coccola dolcemente quasi volesse darmi il buongiorno. E questa sensazione è […]

Il Chianti Montalbano

  “…….sullo sfondo le montagne azzurre e dorate, davanti ad esse le colline, create solo perché su ognuna vi fosse un castello una fortezza, una roccaforte; pendii coperti di cipressi […]

Malbec Night at Vino-klub in Prague

1. Malbec Los Cardos 2015 – Doña Paula – ARG 86/100 Profumi di mora, mirtillo, lampone, erbe aromatiche, salvia, ginepro. Note minerali nette e definite. Note di rabarbaro. Frutto croccante […]

L’isola di Mozia ed il suo vino

Ricordo molto bene quella calda giornata di luglio di molti anni fa quando, salpando dalla terra ferma a bordo di una modesta barchetta, fummo accompagnati nella visita ad un’isola della […]

Brevi note di abbinamento cibo-vino

Recentemente, nel corso di un mio viaggio in Austria alla ricerca di vini e territori interessanti, ho preso parte ad una cena-degustazione nella quale a piatti sapientemente preparati da uno […]

Il Prosecco, questo sconosciuto

In questi ultimi anni, non si fa altro che parlare di Prosecco. In ogni locale che si rispetti o che voglia essere minimamente alla moda agli occhi degli avventori, in […]