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Almorzar en la Bodega Roberto Bonfanti

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Langostino con salsa de brĂ³coli, chimichurri de frutos rojos
Familia Bonfanti Malbec Joven 2020
Pulpo con sable de pimientos, cremoso de papas y berenjenas ahumadas y puntos de menta con ajo
Strudel de conejo con crema de maĂ­z, chips de remolacha
Costilla de ternera con papa hasselback, tomates caramelizados y salsa de romesco
Ribbs de cerdo al chipotle con puré de anco, camote y cardamomo
Lingote de chocolate blanco y limĂ³n, criolla de frutas y tierra de frutos secos
Alfajor de almendra y curry, relleno de helado de chocolate a la pimienta, caviar cĂ­trico y crocante de semillas de zapallo
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Pubblicato da Roberto Vinci

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