CARMÉNÈRE RESERVA 2015 – CASAS DEL BOSQUE
Note suadenti di frutti rossi scuri e di mora, sfumature verdi erbacee, venature di chiodi di garofano, tabacco, liquirizia, pepe verde. Presenze mentolate e ricordi di eucalipto. Grandissima morbidezza, tannino […]
PRANZO ALLA BODEGA VISTALBA
Oggi, ho deciso di visitare la Bodega Vistalba e poi di fermarmi per il pranzo al ristorante dell’azienda. Bodega Vistalba è stata costruita tra il 2001 e il 2004 in […]
BODEGA SALENTEIN
La Bodega Salentein, nata nell’anno 2000, si trova nella provincia di Mendoza e precisamente nella Valle di Uco, riconosciuta come la zona vitivinicola più importante di tutta l’Argentina. Fanno parte […]
Tra i vigneti di Domaine St. Diego
Ieri, insieme ad alcuni cari amici, sono andato a far visita a Domaine St. Diego, una piccola realtà vitivinicola nel distretto di Lunlunta, dipartimento di Maipu, a pochi chilometri da […]
SERIE A CHARDONNAY – VIOGNIER 2017 – ZUCCARDI
Pale straw yellow color with green veins. The olfactory profile reveals notes of white flowers, citrus nuances of grapefruit, gooseberry, green apple, white pulp peach. Clear mineral nuances. Nose of […]
LA LINDA VIOGNIER 2018 – BODEGA LUIGI BOSCA
Olfactory profile reminiscent of acacia flowers, citrus notes of grapefruit, powder, slight mineral blurs. The olfactory analysis shows a quite complex wine, quite intense, fine. In the mouth, great freshness. […]
Insolente Cabernet Franc 2015 – Finca La Trinidad
Il colore è di un bel rosso rubino intenso, scuro, limpido e consistente. Il naso tradisce immediatamente un contenuto alcolico importante che è però gestito discretamente. Il profilo olfattivo ci […]
Sauvignon Blanc Casablanca Exploración 2018 – Viña Las Perdices
Nel bicchiere troviamo un Sauvignon Blanc segnato da tinte verdi, vegetali. Note di agrumi, fagiolino, asparago, foglie di pomodoro, pisellini primavera in scatola. Il profilo olfattivo ricorda alcuni Sauvignon neozelandesi. […]
AUTÉNTICO MALBEC 2017 – BODEGA COLOMÉ
Colore rosso rubino scuro, nero, profondo con intensi riflessi porpora. Vino consistente e limpido. Naso complesso, intenso e fine. Si distinguono note di mora matura, speziato di pepe nero, chiodi […]
Cabernet Franc Reserva 2017 – Terrazas de los Andes
Colore rosso rubino, di bella consistenza, limpido. L’analisi olfattiva è segnata da note floreali di viola, fruttate di prugna, ricordi vegetali. Poi, nette sfumature speziate di pepe nero e carruba. […]
Saint Felicien Cabernet Franc 2017 – Catena Zapata
Rosso rubino con unghia porpora, limpido e consistente. Il profilo olfattivo è segnato da note di piccoli frutti rossi, prugna, sfumature balsamiche. Non sono rilevabili note vegetali o verdi caratteristiche […]
ÓPALO MALBEC 2015 – MAURICIO LORCA
Colore rosso rubino con riflessi violacei, limpido, consistente. Profilo olfattivo di buona complessità ed intensità. Vino fine. Al naso, chiare sono le note di mora, prugna, speziate venature di pepe […]
Italian winemakers: wine degustation in Prague
On May 7, 2019, together with my friend Nataša Niklova, I organized a fantastic degustation of Italian wines paired with gastronomic specialties of Italian cuisine. I would like to thank […]
L’AMORE DELLE API FIANO BENEVENTANO IGP 2016 – I PENTRI
Denomination: IGP Beneventano Grape variety: Fiano Soil: calcareous clay, sandstone Vine training system: guyot Harvest: beginning of October, manual in boxes Type of agricolture: spontaneous grassing, no use of fertilizers, […]
LANGHE NEBBIOLO DOC OCHETTI 2015 – RENATO RATTI
Rosso granato, limpido, consistente. Al naso, note di viola e rosa, tracce di potpourri, ricordi di fragola, lampone, ribes rosso. Poi, chiare sfumature terrose accompagnano nitide presenze di pepe rosa […]
BONARDA DELL’OLTREPÒ PAVESE LA RIVA DI SASS DOC 2017 – QUAQUARINI
Uvaggio: 85% Croatina – 10% Barbera – 5% Ughetta di Canneto Rosso rubino con venature e riflessi porpora. Cristallino e consistente. Il naso, pur svelandosi con qualche difficoltà, mostra note […]
ST. LAURENT ALTE REBEN 2012 – WEINGUT EBNER – EBENAUER
Rosso rubino trasparente, lieve, penetrabile dalla luce, limpido, consistente. Al naso, note di fragola di bosco, lampone, petalo di rosa.Sfumature speziate di pepe rosa. Tracce minerali.Vino di buona intensità olfattiva, […]
DOURO DOC PREMIUM 2014 – QUINTA DE CASALDRONHO
Ruby red with a dark heart, clear, consistent wine. On the nose there are small red fruits, blackberry, plum, balsamic and menthol notes. Then tobacco, cloves, juniper. Slight mineral notes. […]
RANDERSACKERER SONNENSTUHL SILVANER TROCKEN FRANKEN VDP. ERSTE LAGE 2016 – WEINGUT SCHMITT’S KINDER
Giallo paglierino, cristallino, consistente. Al naso, lievi note di acacia, agrume, lime, pompelmo, fieno, erba falciata, uva spina. Poi, si delineano decise note minerali, pulite, cristalline che ricordano la pietra, […]
