Pranzo presso Domaine Bousquet
Il menù scelto, composto da cinque portate, prevedeva: verdure dell’orto ( vino in abbinamento, Chardonnay Riserva 2019); empanada di ossobuco brasato ( vino in abbinamento, Gaia Red Blend 2018); filetto […]
H J. FABRE RESERVA MALBEC CABERNET FRANC 2015 – FABRE MONTMAYOU WINES
Ruby red color, consistent wine. The nose is barely intense and barely/moderately complex. Small red fruits, hints of cherry and plum. Slight balsamic nuances. The taste-olfactory analysis shows a wine […]
The apple doesn’t fall far from the tree Malbec 2018 – Matias Riccitelli
The olfactory analysis shows a barely intense and barely complex wine marked by a simple profile. Notes of small red fruits and plum. In the mouth the wine is fresh […]
CAPÍTULO I SAUVIGNON BLANC 2020 – FINCA DEL NUNCA JAMÁS
Straw yellow colour, crystalline and consistent wine. Very balanced nose marked by very delicate green notes and tropical nuances. Quite intense, quite complex and fine wine. Clear mineral notes. In […]
Punto Final Cabernet Franc Reserva 2017 – Bodega Renacer
Grape variety: Cabernet Franc from Perdriel (Luján de Cuyo 980 meters above sea level) and Vistaflores (Tunuyán 1.200 meters above sea level)Vineyards: more than 15 years oldMaceration: for 5 days […]
FAMILIA BONFANTI MALBEC RESERVA 2015 – BODEGA ROBERTO BONFANTI
Colore rosso rubino, limpido, consistente. Naso di buona intensità e complessità, fine. Chiari toni di piccoli frutti rossi, di mora e prugna. Note di rabarbaro, ginepro, eucalipto. Lievi accenni verdi […]
ZUCCARDI Q CHARDONNAY 2017 – ZUCCARDI
Origine delle uve: Gualtallary e El Peral ( Tupungato, Valle de Uco, Mendoza). Note di vinificazione: pressatura diretta delle uve. Fermentazione in cemento e barrique, con lieviti indigeni. Affinamento sulle […]
TITO ZUCCARDI 2016 – FAMILIA ZUCCARDI
Vitigni: Malbec 80%, Cab. Sauvignon 15%, Ancellotta 5% Tito è un vino creato in onore di Alberto Zuccardi, noto a tutti come Tito, un grande visionario che ha piantato i […]
Malbec 2018 Familia Bonfanti – Bodega Roberto Bonfanti
Colore rosso rubino con margini porpora. Consistente e limpido. Naso intenso, di buona complessità e fine. Si distinguono note floreali di viola, fruttate di mora, ribes, prugna. Accenni di erbe […]
Bodega Renacer: abbinamento cibo-vino da migliorare
La Bodega Renacer accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera quasi fiabesca, dominata da un edificio di ispirazione toscana che si specchia in uno splendido laghetto. Tutt’intorno, un giardino disegnato sapientemente […]
PRECIOSO MALBEC 2015 – FINCA AMBROSÍA
Unghia porpora per un corpo che rivela toni color rubino. Vino limpido e consistente. L’analisi olfattiva mostra un vino intenso, complesso e fine. Al naso, floreale di viola, fruttato di […]
tres14 tinto de garage
Siamo sempre nella categoria “VINI PIACIONI”. Vino di buona persistenza, con tannino inesistente e residuo zuccherino più alto del solito perché “ se piaccio è meglio”. Legno ben gestito ma […]
PRANZO ALLA BODEGA VISTALBA
Oggi, ho deciso di visitare la Bodega Vistalba e poi di fermarmi per il pranzo al ristorante dell’azienda. Bodega Vistalba è stata costruita tra il 2001 e il 2004 in […]
BODEGA SALENTEIN
La Bodega Salentein, nata nell’anno 2000, si trova nella provincia di Mendoza e precisamente nella Valle di Uco, riconosciuta come la zona vitivinicola più importante di tutta l’Argentina. Fanno parte […]
Tra i vigneti di Domaine St. Diego
Ieri, insieme ad alcuni cari amici, sono andato a far visita a Domaine St. Diego, una piccola realtà vitivinicola nel distretto di Lunlunta, dipartimento di Maipu, a pochi chilometri da […]
SERIE A CHARDONNAY – VIOGNIER 2017 – ZUCCARDI
Pale straw yellow color with green veins. The olfactory profile reveals notes of white flowers, citrus nuances of grapefruit, gooseberry, green apple, white pulp peach. Clear mineral nuances. Nose of […]
LA LINDA VIOGNIER 2018 – BODEGA LUIGI BOSCA
Olfactory profile reminiscent of acacia flowers, citrus notes of grapefruit, powder, slight mineral blurs. The olfactory analysis shows a quite complex wine, quite intense, fine. In the mouth, great freshness. […]
