Cristallino, giallo paglierino, consistente.

Al naso, abbastanza intenso, abbastanza complesso, fine. Lievi note floreali, tracce di sambuco, agrumate di cedro, uva spina, susina a polpa gialla.

L’analisi gusto-olfattiva evidenzia un vino di grande freschezza, abbastanza inteso e persistente, di buona finezza.

Vino segnato da un’alcolicità importante ben dosata ed equilibrata da un’acidità netta e definita. L’assaggio si chiude con note agrumate e lievemente sapide.

Pubblicato da Roberto Vinci

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