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Tag: degustazione

GRÜNER VELTLINER RIED FUCHSLOCH KAMPTAL DAC 2017 – WEINGUT WÖLKL

Il Grüner Veltliner Ried Fuchsloch Kamptal DAC 2017, disegnato da  sfumature di color giallo paglierino intenso viranti con coraggio verso tinte che accarezzano il giallo dorato, dalla luminosità cristallina, è mosso da profili olfattivi che delineano note di acacia e sambuco, riflessi tropicali, presenze speziate ben evidenti di cardamomo e pepe bianco...

Ricordi friulani

Mi sveglio di buon’ ora. Sarà una giornata lunga, quella di oggi. Ad accogliermi, un sole caldissimo che mi coccola dolcemente quasi volesse darmi il buongiorno. E questa sensazione è […]

Brevi note di abbinamento cibo-vino

Recentemente, nel corso di un mio viaggio in Austria alla ricerca di vini e territori interessanti, ho preso parte ad una cena-degustazione nella quale a piatti sapientemente preparati da uno […]