tres14 tinto de garage
Siamo sempre nella categoria “VINI PIACIONI”. Vino di buona persistenza, con tannino inesistente e residuo zuccherino più alto del solito perché “ se piaccio è meglio”. Legno ben gestito ma […]
CARMÉNÈRE RESERVA 2015 – CASAS DEL BOSQUE
Note suadenti di frutti rossi scuri e di mora, sfumature verdi erbacee, venature di chiodi di garofano, tabacco, liquirizia, pepe verde. Presenze mentolate e ricordi di eucalipto. Grandissima morbidezza, tannino […]
Cabernet Franc Reserva 2017 – Terrazas de los Andes
Colore rosso rubino, di bella consistenza, limpido. L’analisi olfattiva è segnata da note floreali di viola, fruttate di prugna, ricordi vegetali. Poi, nette sfumature speziate di pepe nero e carruba. […]
BONARDA DELL’OLTREPÒ PAVESE LA RIVA DI SASS DOC 2017 – QUAQUARINI
Uvaggio: 85% Croatina – 10% Barbera – 5% Ughetta di Canneto Rosso rubino con venature e riflessi porpora. Cristallino e consistente. Il naso, pur svelandosi con qualche difficoltà, mostra note […]
GRÜNER VELTLINER RIED FUCHSLOCH KAMPTAL DAC 2017 – WEINGUT WÖLKL
Il Grüner Veltliner Ried Fuchsloch Kamptal DAC 2017, disegnato da sfumature di color giallo paglierino intenso viranti con coraggio verso tinte che accarezzano il giallo dorato, dalla luminosità cristallina, è mosso da profili olfattivi che delineano note di acacia e sambuco, riflessi tropicali, presenze speziate ben evidenti di cardamomo e pepe bianco...
NEBBIOLO D’ALBA DOC 2015 – FABRIZIO BATTAGLINO
Nebbiolo consistente, di colore granato delicato e soffuso. Naso di viola, potpourri di fiori secchi, , prugna, terra, humus e funghi, foglie secche, cuoio. Agili e nette note minerali […]
ANTEPRIMA 2017 Österreichische Traditionsweigüter 1 ÖTW ERSTE LAGEN
Alla fine del mese di agosto dello scorso anno, ho avuto il piacere di partecipare alla presentazione in anteprima dei vini “Erste Lage” annata 2016 (cfr. Premier Cru), organizzata dall’associazione […]
Ricordi friulani
Mi sveglio di buon’ ora. Sarà una giornata lunga, quella di oggi. Ad accogliermi, un sole caldissimo che mi coccola dolcemente quasi volesse darmi il buongiorno. E questa sensazione è […]
Brevi note di abbinamento cibo-vino
Recentemente, nel corso di un mio viaggio in Austria alla ricerca di vini e territori interessanti, ho preso parte ad una cena-degustazione nella quale a piatti sapientemente preparati da uno […]
Rosso Venezia Giulia Igt Pignacolusse 2008 – Jermann
Il cuore rubino lascia ormai spazio ad intense tinte color granato. Naso profondo, cupo, composto. Si avvertono chiare note di violetta e fiori secchi, di mora, prugna, di terra e […]
