Limpido, rosso rubino, consistente.

Profilo olfattivo intenso, di buona complessità e fine. Evidenti note di piccoli frutti rossi, decise sfumature vegetali di peperone che segnano decisamente la spina dorsale olfattiva di questo Carmenere. Tracce pepate e speziate.

In bocca, il vino è fresco, molto succoso e con un’interessante nota sapida. Tannini setosi, impalpabili. Di buona intensità e persistenza gusto-olfattiva. Vino fine.

Questo Carmenere si lascia assaggiare con grande piacevolezza mettendo in evidenza un carattere chiaro e ben delineato. È sempre nella semplicità che si nascondono le sorprese migliori.

Pubblicato da Roberto Vinci

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