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Tag: vino

ÓPALO MALBEC 2015 – MAURICIO LORCA

Colore rosso rubino con riflessi violacei, limpido, consistente. Profilo olfattivo di buona complessità ed intensità. Vino fine. Al naso, chiare sono le note di mora, prugna, speziate venature di pepe […]

Riesling Kamptal Dac 2015 – Domæne Gobelsburg

Giallo paglierino, cristallino, abbastanza consistente. All’olfattiva, note di sambuco, pesca a polpa bianca, litchi, frutta tropicale. Nette nuances minerali e di agrumi. In bocca, un’intensa acidità agrumata regala una grandissima […]

La Bonarda “perfetta”

L’Oltrepò Pavese è una regione profondamente ricca di cultura e tradizioni che affondano le proprie radici in una storia lontana. Territorio abitato fin dalla preistoria, più tardi dai Galli e […]

Il Chianti Montalbano

  “…….sullo sfondo le montagne azzurre e dorate, davanti ad esse le colline, create solo perché su ognuna vi fosse un castello una fortezza, una roccaforte; pendii coperti di cipressi […]

Piedirosso Beneventano Igp Kerres 2010 – I Pentri

Questo Piedirosso è, nel cuore, di un rosso rubino scuro, scurissimo, nero, impenetrabile con unghia ancora meravigliosamente violacea, di color porpora. E stiamo parlando di un 2010! All’olfattiva, violetta, viola, […]

Malbec Night at Vino-klub in Prague

1. Malbec Los Cardos 2015 – Doña Paula – ARG 86/100 Profumi di mora, mirtillo, lampone, erbe aromatiche, salvia, ginepro. Note minerali nette e definite. Note di rabarbaro. Frutto croccante […]

L’isola di Mozia ed il suo vino

Ricordo molto bene quella calda giornata di luglio di molti anni fa quando, salpando dalla terra ferma a bordo di una modesta barchetta, fummo accompagnati nella visita ad un’isola della […]

Brevi note di abbinamento cibo-vino

Recentemente, nel corso di un mio viaggio in Austria alla ricerca di vini e territori interessanti, ho preso parte ad una cena-degustazione nella quale a piatti sapientemente preparati da uno […]

Reserva Malbec Punto Final 2013 – Renacer

Malbec frutto di uve provenienti da Altamira, (zona situata nella parte meridionale della Valle di Uco, a circa 1100 m s.l.m. , caratterizzata da suoli calcarei), Vistaflores (1200 m s.l.m. […]