Vai al contenuto

Tag: vino

Riesling Kamptal Dac 2015 – Domæne Gobelsburg

Giallo paglierino, cristallino, abbastanza consistente. All’olfattiva, note di sambuco, pesca a polpa bianca, litchi, frutta tropicale. Nette nuances minerali e di agrumi. In bocca, un’intensa acidità agrumata regala una grandissima […]

La Bonarda “perfetta”

L’Oltrepò Pavese è una regione profondamente ricca di cultura e tradizioni che affondano le proprie radici in una storia lontana. Territorio abitato fin dalla preistoria, più tardi dai Galli e […]

Il Chianti Montalbano

  “…….sullo sfondo le montagne azzurre e dorate, davanti ad esse le colline, create solo perché su ognuna vi fosse un castello una fortezza, una roccaforte; pendii coperti di cipressi […]

Piedirosso Beneventano IGP Kerres 2010 – I Pentri

Questo Piedirosso è, nel cuore, di un rosso rubino scuro, scurissimo, nero, impenetrabile con unghia ancora meravigliosamente violacea, di color porpora. E stiamo parlando di un 2010! All’olfattiva, viola, fiori […]

Malbec Night at Vino-klub in Prague

1. Malbec Los Cardos 2015 – Doña Paula – ARG 86/100 Profumi di mora, mirtillo, lampone, erbe aromatiche, salvia, ginepro. Note minerali nette e definite. Note di rabarbaro. Frutto croccante […]

L’isola di Mozia ed il suo vino

Ricordo molto bene quella calda giornata di luglio di molti anni fa quando, salpando dalla terra ferma a bordo di una modesta barchetta, fummo accompagnati nella visita ad un’isola della […]

Brevi note di abbinamento cibo-vino

Recentemente, nel corso di un mio viaggio in Austria alla ricerca di vini e territori interessanti, ho preso parte ad una cena-degustazione nella quale a piatti sapientemente preparati da uno […]

Reserva Malbec Punto Final 2013 – Renacer

Malbec frutto di uve provenienti da Altamira, (zona situata nella parte meridionale della Valle di Uco, a circa 1100 m s.l.m. , caratterizzata da suoli calcarei), Vistaflores (1200 m s.l.m. […]