Vai al contenuto

Malbec 2018 Familia Bonfanti – Bodega Roberto Bonfanti

Colore rosso rubino con margini porpora. Consistente e limpido.

Naso intenso, di buona complessità e fine. Si distinguono note floreali di viola, fruttate di mora, ribes, prugna. Accenni di erbe aromatiche, ginepro e noce moscata. Profili sfumati di eucalipto e tamarindo.

In bocca, il vino è caldo e di corpo. Il contenuto alcolico, pur importante, è gestito in maniera corretta. Tannini ancora un po’ disordinati e leggermente aggressivi. Necessitano di un periodo in bottiglia più lungo per poter divenire più morbidi e meno spigolosi.

Il legno della barrique è stato ben metabolizzato dal vino e non ha lasciato nessuna influenza gusto-olfattiva invasiva.

Malbec abbastanza equilibrato che beneficerà di un ulteriore affinamento in bottiglia. Vino fresco nel quale domina la presenza di un frutto rosso ricco che, nell’assaggio, si espande prepotentemente nel cavo orale. Intenso e di buona persistenza gusto-olfattiva.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: