Un vecchio amico
Il nostro incontro risale a qualche anno fa, in un ristorante a me molto caro, Praga Marisqueria (https://www.instagram.com/praga_mza?igsh=Z3QxdGptNXZ1eDdw&utm_source=qr). Nel bicchiere, questo Sauvignon svelò subito un profilo diverso, caratterizzato da note […]
Mock Südtirol Alto Adige Sauvignon DOC 2023 – Cantina Produttori Bolzano
Cristallino, giallo paglierino, consistente. Al naso, abbastanza intenso, abbastanza complesso, fine. Lievi note floreali, tracce di sambuco, agrumate di cedro, uva spina, susina a polpa gialla. L’analisi gusto-olfattiva evidenzia un […]
CORRALILLO Sauvignon Blanc 2021 D.O. Valle de San Antonio (Chile) – Matetic
Vino cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini, consistente. Naso poco/abbastanza complesso, abbastanza intenso, abbastanza fine. Le note olfattive dominanti ricordano il verde dei fagiolini in scatola richiamando poi le essenze […]
Secreto de VIU MANENT Sauvignon Blanc 2017 – VIU MANENT
Straw yellow color with slight greenish reflections. Crystal-clear and consistent wine. The olfactory examination shows a moderately intense and moderately complex wine. Fine wine. Floral notes, delicate green nuances, hints […]
CAPÍTULO I SAUVIGNON BLANC 2020 – FINCA DEL NUNCA JAMÁS
Straw yellow colour, crystalline and consistent wine. Very balanced nose marked by very delicate green notes and tropical nuances. Quite intense, quite complex and fine wine. Clear mineral notes. In […]
RESERVA ESTATE COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2017 – VIU MANENT
I vigneti che danno vita a questo Sauvignon Blanc sono situati nella Valle di Colchagua. Il primo, Fundo San Carlos, è situato nei pressi di Cunaco ed è caratterizzato dalla […]
Sauvignon Blanc Casablanca Exploración 2018 – Viña Las Perdices
Nel bicchiere troviamo un Sauvignon Blanc segnato da tinte verdi, vegetali. Note di agrumi, fagiolino, asparago, foglie di pomodoro, pisellini primavera in scatola. Il profilo olfattivo ricorda alcuni Sauvignon neozelandesi. […]
Roberto Vinci 