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Tag: sommeliers

Pranzo presso Domaine Bousquet

Il menù scelto, composto da cinque portate, prevedeva: verdure dell’orto ( vino in abbinamento, Chardonnay Riserva 2019); empanada di ossobuco brasato ( vino in abbinamento, Gaia Red Blend 2018); filetto […]

ZUCCARDI Q CHARDONNAY 2017 – ZUCCARDI

Origine delle uve: Gualtallary e El Peral ( Tupungato, Valle de Uco, Mendoza). Note di vinificazione: pressatura diretta delle uve. Fermentazione in cemento e barrique, con lieviti indigeni. Affinamento sulle […]