Tag: vini

Casa Petrini

Arrivare a Casa Petrini vuol dire tuffarsi nel verde di prati che abbracciano le acque azzurre di un laghetto che conduce lo sguardo dell’ospite lontano, fino a farlo giungere a […]

Roberto Vinci 19 novembre 2021 Lascia un commento

Pranzo presso Domaine Bousquet

Il menù scelto, composto da cinque portate, prevedeva: verdure dell’orto ( vino in abbinamento, Chardonnay Riserva 2019); empanada di ossobuco brasato ( vino in abbinamento, Gaia Red Blend 2018); filetto […]

CAPÍTULO I SAUVIGNON BLANC 2020 – FINCA DEL NUNCA JAMÁS

Straw yellow colour, crystalline and consistent wine. Very balanced nose marked by very delicate green notes and tropical nuances. Quite intense, quite complex and fine wine. Clear mineral notes. In […]

La carta dei vini: gioie e dolori del ristoratore e dell’avventore

Monumentale come Guerra e Pace di Tolstoj oppure sintetica ed essenziale, originale o scontata, di “pelle umana” o cartacea, regionale o internazionale, esaustiva o scarna, la carta dei vini rappresenta […]