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CORNALIN VALLÉE D’AOSTE DOP 2014 – LE CLOCHER DI DANILO CHARRÈRE

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Colore rosso rubino con toni e sfumature tendenti al granato. Vino limpido e consistente.

Naso fantastico, ricco, intenso, di grande complessità e finezza. Chiare le note di viola, di mora, di prugna e carruba. Poi, nuances minerali, tracce vegetali, selvatiche, note di pepe rosa, sottobosco, soffuse presenze ematiche.

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Alcol perfettamente gestito. Tannini di grande eleganza, impercettibile, di seta. Bellissima freschezza, netta, decisa, frutto di un’acidità ferma e sempre presente.

In bocca, questo Cornalin 2014 di Le Clocher si mostra intenso, persistente e fine. L’assaggio si chiude con una gustosa nota sapida, amaricante.

 

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Vino di raro equilibrio e cristallina eleganza, di grande piacevolezza di beva.

Un Cornalin nel quale ogni singolo elemento si lega agli altri dando vita ad un mosaico gusto-olfattivo di grande finezza e complessità.

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