Vino cristallino, giallo paglierino, consistente.

Naso intenso, complesso e fine. Profilo olfattivo speziato e minerale. Vivide note di cardamomo e di pietra. Frammenti di roccia. Riflessi floreali e fruttati che ricordano l’uva spina e la pera. Tracce di polvere da sparo.

In bocca il vino si svela intenso e persistente, segnato da una presente ma discreta sapidità. Il legno è perfettamente metabolizzato; la sua presenza è lieve, appena tracciata. Vino fresco che all’assaggio si mostra sicuro, carnoso, ricco. Grüner Veltliner dotato di grande equilibrio.

Pubblicato da Roberto Vinci

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