GRAN SYRAH 2019 – FINCA LAS MORAS
Vino limpido, rosso rubino, consistente. Il naso è poco espressivo, molto chiuso, poco intenso. Bisogna letteralmente scavare nel bicchiere per individuare qualche traccia aromatica ben definita e chiara. Si distinguono […]
PETIT VERDOT 2020 – FINCA SAVINA
Limpido, rosso rubino, consistente. L’analisi olfattiva evidenzia note floreali di viola, fruttate di piccoli frutti rossi ( ribes, mora). Sfumature di pepe, liquirizia. Tracce balsamiche ed erbacee. Naso abbastanza intenso, […]
ADRIANO CARMÉNÈRE 2019 – Adriano Senetiner
Colore rosso rubino, limpido, consistente. Il profilo olfattivo è intenso, complesso e fine. Si distinguono note floreali di viola ed evidenti presenze di piccoli frutti rossi. Poi, tracce erbacee molto […]
POLIGONOS DEL VALLE DE UCO SAN PABLO CABERNET FRANC 2020 – ZUCCARDI
Rosso rubino, limpido e consistente. Il profilo olfattivo mostra poca personalità. È un Cabernet Franc poco intenso e poco complesso. Al di là di lievi note floreali e di piccoli […]
MALBEC ALTA ANGELICA ZAPATA 2018 – CATENA ZAPATA
Voglio essere molto sintetico nel delineare il profilo gusto – olfattivo di questo Malbec. L’analisi olfattiva mette in evidenza un vino tristemente piatto. In bocca, domina incontrastata una chiara ed […]
Roca Volcánica Malbec 2018 – Casa Petrini
Rosso rubino con riflessi violacei. Limpido, consistente. Il profilo olfattivo ci regala note di piccoli frutti rossi, in particolare lampone e mora, accompagnate da venature floreali di viola. Evidenti sfumature […]
Gran Malbec 2014 – Mauricio Lorca
Altro Malbec che ti lascia abbastanza indifferente. Rubino con riflessi violacei, è segnato da un profilo olfattivo che non sorprende. Poco/abbastanza intenso, complessità molto deludente. Naso molto semplice di frutti […]
SAGRADO EL PEDERNAL MALBEC 2016 – FINCA LAS MORAS
Limpido, rosso rubino, consistente. Naso intenso, abbastanza complesso, fine. Floreale di viola, mora, gelso nero, carruba. Poi, aprendosi, note di caffè, tracce mentolate. Sfumature di tabacco. Vino fresco ed abbastanza […]
RISTORANTE ABRASADO – BODEGA LOS TONELES
Il ristorante ha un evidente taglio turistico. Ciò, però, non incide minimamente sulla qualità del servizio e dei piatti. Gli interni del ristorante sono caratterizzati da un’illuminazione che ricorda decisamente […]
Textual Innovación Extrema Albariño 2021 – Bodega Santa Julia
Vino molto semplice, troppo semplice e profondamente acerbo. Naso poco espressivo, segnato da lievi note floreali ed agrumate. Nessuna complessità o intensità olfattiva. In bocca il vino è estremamente acidulo, […]
Casa Petrini
Arrivare a Casa Petrini vuol dire tuffarsi nel verde di prati che abbracciano le acque azzurre di un laghetto che conduce lo sguardo dell’ospite lontano, fino a farlo giungere a […]
Pranzo presso Domaine Bousquet
Il menù scelto, composto da cinque portate, prevedeva: verdure dell’orto ( vino in abbinamento, Chardonnay Riserva 2019); empanada di ossobuco brasato ( vino in abbinamento, Gaia Red Blend 2018); filetto […]
H J. FABRE RESERVA MALBEC CABERNET FRANC 2015 – FABRE MONTMAYOU WINES
Ruby red color, consistent wine. The nose is barely intense and barely/moderately complex. Small red fruits, hints of cherry and plum. Slight balsamic nuances. The taste-olfactory analysis shows a barely […]
Roberto Vinci 