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Colli Orientali del Friuli Doc Montsclapade 2002 – Girolamo Dorigo

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Rosso granato all’unghia ed ai margini con cuore scuro, nero, impenetrabile.

Vino di grande consistenza.

Al naso, intenso, tra il complesso e l’ampio, fine.

Si percepiscono evidenti note di violetta, di potpourri di fiori secchi, di prugna, di mora scura. Poi, lievi nuances vegetali ben dosate, tracce terrose, sfumature di noce moscata. Ed ancora, eucalipto, nette linee ferrose, profili ematici. Mineralità ben evidente.

Alla gustativa mostra  grande intensità e persistenza. I tannini sono setosi, delicati, equilibrati.

Vino elegantissimo, dotato di un’acidità di grande personalità che rende questo Montsclapade agilissimo.

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Con il passare del tempo si apre sempre più svelando una carattere fatto di finezza, eleganza, profili soffusi ed al contempo profondi, intensi, prepotentemente presenti.

In bocca, freschezza e sapidità sostengono sapientemente un vino dalla struttura e dal grado alcolico importanti rendendolo leggiadro, leggero, intensamente moderno.

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Chiusura segnata da una gustosa sapidità.

Il Montsclapade ( termine friulano che indica il nome del vigneto Monte Spaccato) è un taglio bordolese di infinità armonia.

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