DEMENCIAL Malbec Valle de Calingasta Cuyo 2021 – Finca Las Moras
Limpido, rosso rubino, consistente. L’analisi olfattiva mostra un Malbec non particolarmente complesso né intenso. Abbastanza fine. Si evidenziano note di piccoli frutti rossi, prugna, sfumature balsamiche e speziate dovute all’uso […]
Südtirol Ato Adige Lagrein DOC Granat 2023 – Franz Gojer
Limpido, rosso rubino molto scuro quasi impenetrabile con riflessi violacei, consistente. L’analisi olfattiva mette in evidenza note di mora, mirtillo, prugna matura. Sfumature di carruba, liquirizia, cacao. Lievi note balsamiche. […]
Mock Südtirol Alto Adige Sauvignon DOC 2023 – Cantina Produttori Bolzano
Cristallino, giallo paglierino, consistente. Al naso, abbastanza intenso, abbastanza complesso, fine. Lievi note floreali, tracce di sambuco, agrumate di cedro, uva spina, susina a polpa gialla. L’analisi gusto-olfattiva evidenzia un […]
Menzen Südtirol Alto Adige Schiava DOC 2023 – Colterenzio
Limpido, rosso rubino trasparente, abbastanza consistente. Al naso, fragolina di bosco, lampone, petalo di rosa canina, melograno, lievi note di mandorla. Intenso, abbastanza complesso, fine. In bocca, grande freschezza, agilità, […]
PETIT VERDOT 2020 – FINCA SAVINA
Limpido, rosso rubino, consistente. L’analisi olfattiva evidenzia note floreali di viola, fruttate di piccoli frutti rossi ( ribes, mora). Sfumature di pepe, liquirizia. Tracce balsamiche ed erbacee. Naso abbastanza intenso, […]
Tiraziš D.O. Valle de Casablanca Syrah 2019 – Morandé Adventure
Ruby red, clear, consistent wine. The olfactory analysis reveals a Syrah signed by aromas of small berries ( blackberry and blueberry), plum, spicy notes of black pepper, balsamic nuances. Its […]
COSTA & PAMPA CHARDONNAY 2021 – TRAPICHE
In questa occasione, voglio essere particolarmente sintetico e netto. Sia nella fase olfattiva che nella gusto-olfattiva, l’influenza del legno è eccessivamente invasiva e “divora” il varietale dello Chardonnay. Finale d’assaggio […]
ADRIANO CARMÉNÈRE 2019 – Adriano Senetiner
Colore rosso rubino, limpido, consistente. Il profilo olfattivo è intenso, complesso e fine. Si distinguono note floreali di viola ed evidenti presenze di piccoli frutti rossi. Poi, tracce erbacee molto […]
SOLdeSOL Sauvignon Blanc 2019 – Viña Aquitania
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino, consistente. Naso abbastanza intenso/intenso, di buona complessità e fine. La nota dominante è verde, segnata da sfumature di felce, di fagiolini e pisellini […]
POLIGONOS DEL VALLE DE UCO SAN PABLO CABERNET FRANC 2020 – ZUCCARDI
Rosso rubino, limpido e consistente. Il profilo olfattivo mostra poca personalità. È un Cabernet Franc poco intenso e poco complesso. Al di là di lievi note floreali e di piccoli […]
MALBEC ALTA ANGELICA ZAPATA 2018 – CATENA ZAPATA
Voglio essere molto sintetico nel delineare il profilo gusto – olfattivo di questo Malbec. L’analisi olfattiva mette in evidenza un vino tristemente piatto. In bocca, domina incontrastata una chiara ed […]
Roca Volcánica Malbec 2018 – Casa Petrini
Rosso rubino con riflessi violacei. Limpido, consistente. Il profilo olfattivo ci regala note di piccoli frutti rossi, in particolare lampone e mora, accompagnate da venature floreali di viola. Evidenti sfumature […]
Reserva Carmenere 2016 – Viu Manent
Rosso rubino, limpido, consistente. Vino intenso, abbastanza complesso, di bella finezza. Naso di piccoli frutti rossi, sfumature di erbe aromatiche, note speziate di china, chiodi di garofano. Lievi note balsamiche. […]
Cabernet Franc Reserva 2019 – Fabre Montmayou
Vino dal colore rosso rubìno, limpido, consistente. Il profilo olfattivo è segnato da note di piccoli frutti rossi, in particolare lampone e mora. Chiare sfumature di prugna e lievissimi toni […]
SAGRADO EL PEDERNAL MALBEC 2016 – FINCA LAS MORAS
Limpido, rosso rubino, consistente. Naso intenso, abbastanza complesso, fine. Floreale di viola, mora, gelso nero, carruba. Poi, aprendosi, note di caffè, tracce mentolate. Sfumature di tabacco. Vino fresco ed abbastanza […]
RISTORANTE ABRASADO – BODEGA LOS TONELES
Il ristorante ha un evidente taglio turistico. Ciò, però, non incide minimamente sulla qualità del servizio e dei piatti. Gli interni del ristorante sono caratterizzati da un’illuminazione che ricorda decisamente […]
Roberto Vinci 