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Riesling Urgestein 2015 – Schlosskellerei Gobelsburg

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Il Riesling Urgestein nasce da vigneti più giovani siti sulle pendici rocciose di Gaisberg
ed Heiligenstein nel Kamptal austriaco, una delle zone più interessanti a livello europeo e mondiale per la produzione di grandi vini bianchi, soprattutto Riesling e Grüner Veltliner.
Non trovandosi ancora l’apparato radicale delle giovani piante così in profondità, il Riesling Urgestein manifesterà note più legate alla varietà delle uve che non alle caratteristiche del suolo.
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Il colore è definito da note di un color giallo paglierino intenso, di grande e cristallina luminosità.
Al naso, nette sono le note di sambuco, di fiori di acacia, di frutta tropicale, di nespola e mandorla. Dominanti le nuances minerali e pietrose che si accompagnano a citrine linee di lime.
Un naso quindi di buona complessità nonostante la giovanissima età di questo Riesling, intenso e di grande finezza ed eleganza.
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In bocca ciò che domina è la sensazione di assoluta freschezza e pulizia.
Ben evidente è la sapidità ed una persistenza che non abbandona mai l’assaggio regalando al Riesling Urgestein una lunghezza gusto-olfattiva importante.
Vino intenso e di qualità fine.
Ciò che sorprende in questo Riesling ancora “neonato” è una profondità caratteriale già manifesta, uno spessore tipico di Riesling più maturi, un’anima già decisa, definita, netta.
Vino di personalità e carattere.

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