COSTA & PAMPA CHARDONNAY 2021 – TRAPICHE
In questa occasione, voglio essere particolarmente sintetico e netto. Sia nella fase olfattiva che nella gusto-olfattiva, l’influenza del legno è eccessivamente invasiva e “divora” il varietale dello Chardonnay. Finale d’assaggio […]
SOLdeSOL Sauvignon Blanc 2019 – Viña Aquitania
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino, consistente. Naso abbastanza intenso/intenso, di buona complessità e fine. La nota dominante è verde, segnata da sfumature di felce, di fagiolini e pisellini […]
MALBEC ALTA ANGELICA ZAPATA 2018 – CATENA ZAPATA
Voglio essere molto sintetico nel delineare il profilo gusto – olfattivo di questo Malbec. L’analisi olfattiva mette in evidenza un vino tristemente piatto. In bocca, domina incontrastata una chiara ed […]
Textual Innovación Extrema Albariño 2021 – Bodega Santa Julia
Vino molto semplice, troppo semplice e profondamente acerbo. Naso poco espressivo, segnato da lievi note floreali ed agrumate. Nessuna complessità o intensità olfattiva. In bocca il vino è estremamente acidulo, […]
Grüner Veltliner Reserve Alte Reben 2016 Weingut Ebner- Ebenauer
Vino cristallino, giallo paglierino, consistente. Naso intenso, complesso e fine. Profilo olfattivo speziato e minerale. Vivide note di cardamomo e di pietra. Frammenti di roccia. Riflessi floreali e fruttati che […]
RANDERSACKERER SONNENSTUHL SILVANER TROCKEN FRANKEN VDP. ERSTE LAGE 2016 – WEINGUT SCHMITT’S KINDER
Giallo paglierino, cristallino, consistente. Al naso, lievi note di acacia, agrume, lime, pompelmo, fieno, erba falciata, uva spina. Poi, si delineano decise note minerali, pulite, cristalline che ricordano la pietra, […]
ALMA RIESLING 2015 – SALOMON UNDHOF
Ho già avuto occasione di parlare di questo interessante Riesling in un mio precedente articolo (https://robertovinci.org/2018/04/20/degustazione-by-foltyn-wine-cafe-nona-praga-13-04-2018/). Mi piace però ricordare che siamo in presenza di un Riesling la cui fermentazione avviene […]
GRÜNER VELTLINER ILSES LESUNG PICHL POINT 2015 – WEINGUT MAZZA
Vino cristallino, dal colore giallo paglierino, consistente. Al naso, chiare le note di fiori bianchi, robinia, uva spina, susina a polpa gialla, pera. Poi, tracce tropicali di ananas, venature minerali, […]
PETITE ARVINE VALLÉE D’AOSTE DOP 2017 – LE CLOCHER DI DANILO CHARRERE
Straw yellow, crystalline, consistent wine. Scents of acacia, hawthorn, elderberry, dense tropical notes of mango, lime, passion fruit. Then, pear and mineral profiles. Intense and complex olfactory profile, great elegance […]
GRÜNER VELTLINER RIED FUCHSLOCH KAMPTAL DAC 2017 – WEINGUT WÖLKL
Il Grüner Veltliner Ried Fuchsloch Kamptal DAC 2017, disegnato da sfumature di color giallo paglierino intenso viranti con coraggio verso tinte che accarezzano il giallo dorato, dalla luminosità cristallina, è mosso da profili olfattivi che delineano note di acacia e sambuco, riflessi tropicali, presenze speziate ben evidenti di cardamomo e pepe bianco...
DEGUSTAZIONE BY FOLTÝN WINE – CAFÉ NONA, PRAGA 13.04.2018
Rappresenta sempre un’occasione interessante prendere parte alle degustazioni organizzate dall’importatore FOLTÝN WINE. Anche questa volta, ho avuto il piacere di degustare numerosi vini ma la mia attenzione si è concentrata, […]
DORY 2016 – ADEGAMÃE
Il giallo paglierino di questo DORY 2016 (Viosinho, Alvarinho, Arinto, Viognier), segnato da vivide ed intense sfumature, conduce a nette e chiare note olfattive, fatte di fiori di acacia, di […]
WEISSBURGUNDER METHODE ELEMENTAR – WEINGUT STEININGER
Il “methode elementar” dell’azienda Steininger di Langenlois, in Kamptal (Austria), segue linee ben precise il cui significato, in sostanza, è il seguente: rifermentazione in bottiglia utilizzando un vino base non […]
WEIßER BURGUNDER ALTE REBEN 2015 – EBNER-EBENAUER
Giallo paglierino nel colore. Al naso, toni di floreale bianco. Profumi di acacia e sambuco. Sfumature minerali, di nespola, pera, litchi, uva spina, ananas. Vino intenso, di buona complessità e […]
ANTEPRIMA 2017 Österreichische Traditionsweigüter 1 ÖTW ERSTE LAGEN
Alla fine del mese di agosto dello scorso anno, ho avuto il piacere di partecipare alla presentazione in anteprima dei vini “Erste Lage” annata 2016 (cfr. Premier Cru), organizzata dall’associazione […]
Riesling Pfaffenberg 1 ÖTW in Stein 2012 – Salomon Undhof
Il color giallo paglierino cristallino si apre, olfattivamente, a note terziarie di idrocarburi e smalti accompagnate da sfumature che riportano alla roccia, alla grafite, a nette tracce minerali. Sullo sfondo, […]
Riesling Kamptal Dac 2015 – Domæne Gobelsburg
Giallo paglierino, cristallino, abbastanza consistente. All’olfattiva, note di sambuco, pesca a polpa bianca, litchi, frutta tropicale. Nette nuances minerali e di agrumi. In bocca, un’intensa acidità agrumata regala una grandissima […]
L’isola di Mozia ed il suo vino
Ricordo molto bene quella calda giornata di luglio di molti anni fa quando, salpando dalla terra ferma a bordo di una modesta barchetta, fummo accompagnati nella visita ad un’isola della […]
Roberto Vinci 